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一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）は、日本の暦に古くからある吉日の一つ。

この言葉が意味するところは「種籾（たねもみ）一粒から一本のイネができ、このイネから万倍もの数のお米が穫れること」。すなわち「わずかなものが飛躍的に増えること」。この日に始めたことは、やがて大きな成果を上げると考えられることから、一粒万倍日は「何かを始めるのに最適な日」とされる。

という縁起の良い日です。そして最終日は虎の日です。こちらも金運など縁起の良い日と言われています。

一粒の種籾が・・・というお話ですが和多志たちは「南きよさと香草園」として自然栽培の田畑、ハーブ園を作業しております。今年も無農薬、化学肥料不使用、乳酸菌農業で育てたお米が穂を実らせてくれました。
このまま無事にいけば収穫までたどり着けます。収穫後は天日干しの自然乾燥になります。

今年はこのお米をこのサイトと「いろはにはなこ」の店で販売しようと思っています。
餅米（満月）も作付けしました。収穫まで日々の様子をこのサイトと南きよさと香草園のインスタグラムでお知らせしていきますね。もし稲刈りなど体験したい方いらっしゃればご連絡くださいね。