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幻の米 武川48 元氣玉 

幻の米 武川48  元氣玉 
【元氣玉(げんきだま)幻の米・武川48米120gレトルトパック 30個箱入り】


山梨県北杜市武川町の農家さんが減農薬栽培で育てた玄米を
塩味きかせて美味しく炊き上げました!


80種類以上の微量ミネラルを含んだお水に72時間以上漬け込み

レトルト方式で容器の中で炊き上げました。
    
封を切った時が初めて空気に触れる瞬間です。
    

☆安心、長期保存可能な完全食です。(賞味期限2年間)
    
☆自然塩の日月之塩を入れて炊いてあります。
     
(ここがポイント!本物の塩は体にとって有益!)


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「幻の米、武川48(よんぱち)」の愛称で呼ばれている米は・・・
 農林48号という、カッチカチな正式名称なんですよ〜


名峰甲斐駒ヶ岳や鳳凰三山にかこまれた北杜市武川町には南アルプス連峰の清冽な雪解け水が豊かな清流となって流れてくるため米作りに最適な土壌が育ちます。

また、気温が安定した比較的涼しい武川町の気候が「農林48号」の栽培に適しているそうです。


☆豊かな土壌・・・
 武川地域の土質は花崗岩質の砂質土壌で、これに適度に粘土質が混じっているのだそうです。
それが美味しい米作りには不可欠のようです。
この豊かな自然環境(水・気候・土壌)に恵まれて育った武川48米は米の中に含まれているカリウムに対するマグネシウムの割合が大きくタンパク質、アミロース、水分、脂肪酸度などの成分による比較でも、ヒトによる食味検査でも、魚沼産コシヒカリに匹敵する高い評価を示しています。


☆幻の米って・・・なぜ?

戦後間もない昭和24年に愛知県の農業試験機関で育成されたお米です。開発当時は富山、栃木、山梨などで栽培されていました。
 しかし、出穂期が遅くイモチ病に弱いなど育てるのにとても困難な稲だったため、次第に栽培する農家もいなくなりました。


そんな中、武川町では僅かですが栽培を続けることにより、技術の進歩も助けになり幾分栽培しやすくなったそうです。

それでも中々一等米を充分に確保するまでには至らなかったため、その殆どが武川町内での縁故米として消費する程度で一般に出回ることがありませんでした。


しかし、数年前より状況は一変して、縁故米として少量流通していた農林48号に都内の高級寿司店が食味の良さと香ばしさに注目しました。
この高級寿司店がテレビ取材を受けて農林48号が都内でも知られるようになり徐々に市場評価が上がり始めました。


梅雨の時期を過ぎても食味がほとんど落ちない米。おにぎりには最高の米です。
冷めてもみずみずしく、もっちりとした食感、甘みを感じます。


何もいらない、ちょこっと塩をつけて握る「握り飯」がたまらなくご馳走に感じたのには驚きました。

農作業の合間のお昼に、私もよく武川48米の握り飯を食べます。
幸せ感でお腹がいっぱいになります。


現在48号の栽培が確認されているのは武川町周辺のみです。


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【今回はこの幻の米・武川48米の玄米をレトルトパックの炊飯にしました!】

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      デメリットをクリアーにする手間をおしまない!
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健康のために玄米を食べてみたい!でも実際の玄米のイメージとしてよくあるのが・・・、
固くて消化が悪そうで、栄養成分がちゃんと吸収できないんじゃないか?

美味しく上手に炊くのが大変~。

玄米って毒素を持っていて逆に体に悪いんじゃな~い?等々・・・いくつかあります。

特に玄米自身が持っている「発芽抑制因子(アブシジン酸)」による細胞毒性、気になりますよね。でもちゃんと手間を惜しまないで一工夫してあげることで、これらのネガティブがすべて解消できます。


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 「玄米を水(シーマロックス水)に一定時間浸水させて、発芽状態にする」

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「ほのかな甘さ」と「香ばしさ」があり、芯までふっくらとして「モチモチ感」、しかも玄米の持つ毒性は無害化させてくれます。



玄米には特にビタミンB群とビタミンEが豊富に含まれていて、現代の日本人に不足しがちな亜鉛、マグネシウム、カルシウム、鉄など、微量栄養素がバランスよく含まれています。


漬け込む水が何といっても、生体ミネラル水ですから体内酵素も喜んで活性します。




☆ガンの予防・再発予防、治療に役立てたい方。
☆あらゆる生活習慣病の予防・治療に役立てたい方。
☆美容と健康に役立てたい方、特に肌荒れが気になる方。
☆痩せたい方、余分な脂肪やその他の老廃物をさっさと排泄してしまいたい方。☆疲れやすく、体力の低下が気になる方。


潜在能力を全て引き出された玄米はこれらの悩みに理想な主食としてサポートしてくれます。

¥ 270

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皆様から、リクエストを頂きながら大変長らくお待たせ致しました元氣玉! 出来あがりました。 ミネラルを増量し、益々の元氣を! 賞味期限は2年です。 2020年東京オリンピックの年の2月です。